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「おどり炊き」は、元祖圧力IHジャー炊飯器
*1のパナソニックがこだわり続けた独自に炊き技。
かまど炊きに学んだ的確な圧力コントロールでお米一粒一粒に熱を伝えます。
*1:初号機EC-IH10。1992年発売。(メーカー調べ)
加圧状態から一気に減圧することで、爆発的な沸騰を生み出します。 激しい泡の対流でお米がおどり、一粒一粒ムラなく加熱。
一粒一粒、お米の芯まで加熱されるので「粘り」「甘み」がアップし、旨み豊かなごはんに炊きあがります。
釜全体を包み込むように熱源を搭載。まんべんなく加熱し、お米の芯まで熱を伝えて旨みを引き出します。
発熱性・蓄熱性に優れた多層構造。 さらに遠赤ダイヤモンドフッ素から細かい泡を、釜底の ディンプル(くぼみ)から大きい泡を発生させることで、熱対流を活性化。おどり炊きの効果を最大限に高めます。
便利な冷凍用コースや少量コースなど、多彩な専用コースを搭載。その日の状況やメニューに合わせて、ピッタリのコースが選べます。
お好みの食感やその日のメニューに合わせて、ふつう・かため・やわらか・もちもちの4通りの食感に炊き分けられます。
最適な温度コントロールでごはんのうるおいを保ち、時間が経ってもおいしさを持続させます。
直観的に操作できるシンプルな設計。使いやすく安心感のあるボタン式です。
*画像はSRN510DK
・内釜
・ふた加熱板
・蒸気ふた
片手で簡単に取り外せるワンタッチふた加熱板 ふた加熱板は食洗機にも対応しているので、使用後のお手入れが簡単です。
内釜は軽くて扱いやすく、お手入れも簡単。丈夫なので釜の中で洗米もできます。
フラットで拭きやすく、ステンレス素材なので汚れもサッと落としやすい。
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